Vegetarianos
ついに目覚めたかベジタリアン。ヨーロッパ生活は食生活をも変えてしまう魅力なのか。
(↑パートナー。作。しんしゃん。)
さて。今回は現在スペイン滞在中のワタクシがレジェスマゴスの時にパートナーから貰ったプレゼント
”VEGETARIANOS SUPER FÁCIL”
こちらのベジタリアンのレシピ本に載っていたレシピで簡単で美味しかったものをご紹介します編😄
SUPER FÁCIL(超簡単)のベジタリアンレシピ本🌷
よくぞ見つけてくれました！パートナー！笑。嬉しくて跳ね上がった。題名に超簡単ってつける辺りがありがたい！
あとで一緒に本屋見に行ったらこんなにあるレシピ本からよく見つけ出したなって本当に思いました。
私の為に用意されたとしか思えない。笑。
正直。料理そんなに興味なかったんです。そんなにって言う言葉もいらないかも。
でも興味が湧いてくるようになり、そんな私にプレゼントしてくれました☺︎！うれぴい。
私でもできます。ププ。
ちなみにベジタリンになったのか。って❔いやなってないです。
ガッツリ食いまっせ！色んなもの。笑
でも、一食変えるだけでも気持ちの問題なのかサーって感じになります。サー。。←
意識は変わった。
なんでもちょっとっしたこと。を変えるだけで世界は格段に変わる。可能性がる。笑
でも痩せたりはしない。笑
クリーミー赤ピーマンのスパゲッティ
材料 ４人前
・Fideos(細長いパスタ)→250g
・Pimientos asados en conserva(缶詰のローストピーマン)→200g
・Tomates cherry(チェリートマト)→250g
・Ajos(ニンニク)→4かけ
・Leche de almendra(アーモンドミルク) 500ml
・Albahaca(バジル)→ 1束
・Agua(水)→100ml
全然細長くないパスタ使った。大丈夫だった。笑
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種類はいくつかありますが何でも大丈夫そう。てきとう。笑
アーモンドミルクのおパスタねえ！って思いましたけど結構美味しかった。そんなにアーモンド感残らなかった。私個人意見。
バジル最強説。なんでもバジル入れとけばOKって思った。
作り方
1，缶詰のローストピーマンをすすぎ水気をきったら
(↑初回でハプニンングが起こった😂大爆笑🤣ピッシャーーー！っ！とな！)
ニンニク、小さじ1/2の塩とアーモンドミルクを入れてブレンド(細かく砕く)する。私はハンドミキサー使用しました。笑
2,ブレンドしたらそれを大きいフライパンに注ぐ。
そこにパスタ、チェリートマト、水を加える。胡椒で味付けする。
沸騰させる。
3，火を弱めて時々かき混ぜながら約15分間調理する。
4，必要に応じて調味料を修正する。バジルと一緒にして取り分ける。
簡単で美味しかった。何より。冷めても美味しかったっていうのがイイね！ポイント高めでした。
それで。日本にPimientos asados en conservaなんて売っているのかって思ったんです。
ネットでアカピーマンローストの缶詰って検索すると出てきますが買えるのか、味がどうなのかも分からない。
作り方もありましたが、味などは分かりません。ご了承を。ご興味のある方は是非…！
赤ピーマンの大きいやつ見たことないな日本で。。
ご購読ありがとうございました。
さてそんなこんなでここからは最近の私の呟きしんシャン。
フラメンコの話しやを踊っている時が一番楽しそうってパートナーに言われるんです。
踊ってる時が一番しんしゃんだね☺️って言ってくださった方もいて。自分ではよく分からないんですけど。
ここへ来てから2ヶ月くらいは何もしてなかった。正直。日本にいた時も大分”踊り”ということから遠ざかっていて。
また最近少しだけ始めたんです。なまりになまって、足は動かないわ靴吐かなすぎて流血するわ。笑。
でも。フラメンコが溢れているこの街でフラメンコをやらないで終わるということは結局できなかった。
今まで以上に時の流れが瞬時に終わる。
ブログを書いたり、写真を撮ったり、服のデザインを考えて作ってみたり。
全部やりたい事、学びたい事ができているこの環境に感謝します。
そしてフラメンコ。踊り。の立ち位置❔が、私の中で変わっているのも気がついた。
がむしゃらにやるのもよし。できなくてうわーってなるのもよし。でも絶対にその中に”だから楽しい”という気持ちがあることに気がついた。
今までは、「はー何でできないんだろう」って「チッッ」って心の中で思うことの方が多かった。
上手い方を見るとそれを羨ましがってた自分がいた。正直に言います。
でも個人個人で力量が違う。それを素直に受け止められるようになって。
私は、私のやりたいようにやる。心から踊りが好きだと思います。
できてもできなくても心から楽しんでそれを踊りで表現できるようになりたいと思います。
いつか。私の大切な方達に踊りで私の心が伝わるくらいの踊りができるようになりたい。ただそれだけ。
以上、日記でした。笑
